sábado, 19 de noviembre de 2022

Nueces, el fruto seco más saludable

Las nueces son uno de los frutos secos más recomendables del momento gracias a sus múltiples propiedades. Te contamos por qué deberías comerlas todos los días.

Nueces, el fruto seco más saludable

Cinco nueces al día

Proporcionan más del 90% de nuestras necesidades de ácidos grasos y Omega-3. Nos aporta proteínas, vitamina B y E, fósforo, hierro y magnesio. Tienen un alto contenido en grasa pero en una proporción que las hace saludables.

Aliadas de la salud

Previenen el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares como el infarto. Rebajan el nivel del colesterol malo y la hipertensión y evitan la aparición de arterioesclerosis. Además de ser muy beneficiosas para el cerebro y la piel.

Variedades

Las de California son las más conocidas y consumidas en España; las de Castilla son más antioxidantes que el resto y es mejor tomarlas sin tostar; las de Macadamia ayudan a disminuir los niveles de colesterol LDL y las Pecanas tienen un sabor suave y dulce.

En la cocina

Son versátiles. La mejor época para comprar nueces frescas es a principios de noviembre. Conservan su sabor y sus propiedades con la cáscara.

Guárdalas en un sitio fresco y seco y si están peladas, mételas en la nevera en un tarro hermético.

domingo, 30 de octubre de 2022

Las conservas, alternativa saludable

Las conservas nos permiten cocinar de forma rápida, nos sacan de muchos apuros y, con un poco de ingenio, puedes elaborar platos de auténtico chef. Y todo, ¡a bajo precio!


Las conservas, una alternativa saludable

Comida Rápida, buena y saludable

Aunque la base de nuestra dieta diaria deben ser los productos frescos, porel trepidante ritmo de vida, la falta de tiempo o por pereza, muchas veces

acudimos a alimentos procesados.

La alternativa más saludable son las conservas. En el mercado encontrarás una amplia variedad de ellas, de gran calidad y muy nutritivas. Llena tu despensa de comida enlatada y con un poco de imaginación y unos trucos, podrás preparar comidas en poco tiempo, sanas ¡y deliciosas!

Conservación. La vida útil de las conservas es de 6 años para los productos en aceite y 4 para los conservados al natural. Si están esterilizadas, no necesitan frío, basta con guardarlas en un lugar fresco, seco y alejado del calor y la luz. Si son semiconservas como las anchoas o boquerones, mejor guardarlas en frío.

Ideas. Los entrantes siempre son un acierto. Prepara banderillas con aceitunas y anchoas, espárragos con huevas o patés con latas de mejillones o sardinas. Para elaborar un plato de verduras en conserva, solo tendrás que escurrirlas y regarlas con un sofrito de aceite y ajo. Con legumbres podrás preparar frescas ensaladas y con los pescados, platos tan ricos como chipirones en su tinta con arroz o revuelto de bonito con espinacas

Pescados y mariscos

Este tipo de conservas destaca por su gran aporte de proteínas y ácidos grasos Omega 3 y Omega 6, en especial, las elaboradas con aceite de oliva. Es una forma barata y fácil de aumentar nuestra ingesta de pescado. Prueba pasta con sardinas o las judías verdes con caballa.

¿Qué te parecería hacerte tus propias conservas de sardinas en aceite ¡Puedes! Y sorprenderás a toda tu familia (¡y hasta a ti mismo!).

ACCEDE A LA RECETA A TRAVES DE ESTE ENLACE:  

Conserva de sardinas en aceite caseras

 

lunes, 29 de agosto de 2022

Beneficios para la salud de las semillas de chía

 Pequeñas en tamaño pero muy grandes en beneficios, las semillas de la planta chía fueron un ingrediente básico en la cultura azteca. Ahora se han puesto de moda como “súper alimento”.

Beneficios para la salud de las semillas de chía

Fuente de salud. Por su alto contenido en grasas poliinsaturadas y antioxidantes, ayudan a prevenir el colesterol y las enfermedades cardiovasculares.

Su riqueza en mucílagos las convierte en aliadas de las digestiones (previenen inamaciones del sistema digestivo como la gastritis) y tienen un gran poder saciante (perfectas en dietas de adelgazamiento).

En la cocina. Lo más habitual es tomar las semillas de chía en batidos, yogur, muesli, cremas de frutas... pero también son ideales para aliñar ensaladas (verdes, de pasta, de arroz...), como cobertura de pescados y para incluirlas en panes y masas de bollería.

Las semillas de chía son muy utilizadas en dietas de adelgazamiento, ya que sus efectos saciantes nos ayudan a evitar el picoteo entre comidas y nos permiten reducir el tamaño de nuestros platos. La cantidad de chía recomendada al día es de 25 gramos, dos cucharadas soperas.

Si bien la semilla de chía constituye una buena fuente de fibra, proteínas vegetales y grasas buenas, así como también minerales y vitaminas que nuestro cuerpo necesita, este alimento no puede por sí sólo hacernos adelgazar


Conserva las semillas de chía en un tarro de cristal y en un lugar fresco y seco.

domingo, 5 de junio de 2022

Consejos para mantener a raya el dolor de espalda

Un 80 % de las personas ha sufrido o sufrirá dolores de espalda a lo largo de su vida; constituye, tras los resfriados, el segundo motivo de consulta en atención sanitaria primaria. Las causas más habituales son los problemas osteoarticulares (41,2 %) y los hábitos profesionales (19,1 %), aunque en un 23 % delos casos se desconoce la causa exacta de unas molestias que se manifiestanprincipalmente en la región lumbar. Entre la población joven, suelen producirsepor alteraciones posturales, sobreesfuerzo o situaciones de estrés, mientras que con la edad surgen otros desencadenantes, como los cambios degenerativos óseos.

consejos para mantenerlo a raya el dolor de espalda

Doce consejos para mantener a raya el dolor de espalda

1. Intenta no dormir boca abajo.

2. Evita sentarte bruscamente y hazlo en una silla con el respaldo recto.

3. Al coger peso desde el suelo, flexiona las rodillas, acerca dicho peso al cuerpo y luego levántalo.

4. Si tienes sobrepeso, trata de reducirlo para evitar la carga excesiva en las articulaciones de espalda, cadera y rodillas.

5. En las actividades cotidianas, vigila nque la espalda soporte la menor carga posible.

6. Evita realizar movimientos bruscos al levantarte de la cama.

7. Intenta no permanecer largos periodos de tiempo sentado delante del ordenador.

8. Evita mantenerte de pie inmóvil.

9. Realiza actividades físicas de forma regular, siempre que no te causen dolor.

10. Lleva a cabo diariamente ejercicios específicos para mejorar el tono muscular y la estabilidad articular.

11. Llevar una dieta sana y equilibrada

12. Evitar el tabaco 

 

 

Cuándo debes consultar con un médico

En la mayoría de los casos, el dolor de espalda mejora progresivamente con el tratamiento en el hogar y el cuidado personal, generalmente en unas pocas semanas. Contacta con tu médico si tu dolor de espalda:

  • Persiste después de un par de semanas

  • Es intenso y no mejora con el descanso

  • Se extiende a una o ambas piernas, especialmente si se prolonga por debajo de la rodilla

  • Provoca debilidad, entumecimiento u hormigueo en una o ambas piernas

  • Está acompañado de pérdida de peso sin causa aparente

 

domingo, 20 de marzo de 2022

Como evitar el olor a pies

 Mucha gente que le huelen los pies se habrá dado cuenta que aunque te los laves a menudo, el problema del olor de pies perdura. Esto es así porque en los pies se concentran 250.000 glándulas sudoriparas que generan unas bacterias que se alimentan del sudor y generan el mal olor de los pies o bromhidrosis , como se conoce técnicamente.

Como evitar el olor a pies

 

La higiene de los pies , es muy importante pero ademas influyen otro problemas.

El calzado: Evita que sea de goma o materiales sintéticos

Los calcetines: Debén ser de algodón o de hilo

La dieta: aunque no lo hayamos pensado la dieta muy grasa influye en el olor de pies un alto contenido en grasas saturadas, el ajo, la cebolla y ciertas especias. Asimismo, el consumo de alcohol, azúcar o lácteos pueden causar mal olor de pies.

Cambios hormonales, estrés o incluso cierta medicación hacen que nos huelan los pies.


Como evitar el olor a pies

Para evitar este problema, tras el lavado secalos bien para eliminar la humedad y cambia a menudo de calzado .

El aceite de árbol de te y el de lavanda, combaten las bacterias causantes del mal olor y el aceite esencial de sabia previene la sudoración . Puedes añadir unas gotas a un baño de pies.



domingo, 5 de septiembre de 2021

Los mejores ejercicios y rutinas antiedad

El ejercicio alarga la vida, mejora la salud cardiovascular, rebaja la hipertensión y el colesterol y aumenta la capacidad respiratoria. Existen ejercicios  antiedad que ayudan a corregir la postura  que empeora con el paso de los años., otros que aumentan la masa corporal que vamos perdiendo. Pero además la actividad física también alarga los telomeros , un factor clave para la longevidad.

Los mejores ejercicios y rutinas antiedad

LOS BENEFICIOS DE LA CARRERA.

Los telomeros son las colas que se encuentran al final de los cromosomas. Protegen la integridad del ADN  de cada nueva división celular y cuantos más largos son, más años de vida.

Un estudio realizado en Alemania a 124 personas revelo que aquellos que habían realizado carreras continuas de intensidad moderada o discontinuas habían registrado un alargamiento de un 3,5 % de sus telomeros . Una dieta rica en fruta y hortalizas también les beneficia, así como la meditación.

GRANDES ENEMIGOS

El sedentarios, el estrés, fumar, la obesidad, dormir poco, o tomar bebidas azucaradas o la contaminación reduce su longitud.

LOS MEJORES EJERCICIOS Y RUTINAS ANTIEDAD.

Aquí tienes algunos ejercicios y rutinas que te harán estar mejor y corregir las posturas que empeoran con el paso de los años.

Con las piernas separadas, lleva la mano al tobillo de la pierna contraria doblando la rodilla. Haz lo mismo al otro lado de manera continuada 2 minutos.

Los mejores ejercicios y rutinas antiedad

Colócate de pie, con la rodilla doblada, levanta una pierna, abrázala y haz lo mismo con la otra. Alterna durante 5 minutos, descansa y haz 5 minutos más.

De rodillas, suelta el aire lleva la barbilla al pecho. Inspira y lleva la barbilla y la espalda hacia atrás. Repite 5 veces.    

Los mejores ejercicios y rutinas antiedad
    

Túmbate, coge aire y sube la cabeza al pecho, y después eleva las piernas juntas y rectas hasta formar un Angulo de 90 grados. Suelta el aire y desciende, repite 5 veces.

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martes, 17 de agosto de 2021

Los zumbidos en los oídos

Los zumbidos en los oídos, una molestia que se conoce bajo el termino medico de tinitus o acúfenos, pueden convertirse en una autentica tortura para las personas que lo sufren. Conoce algunos de los remedios que aminoran la intensidad de estos pitidos.




Ralladura de jengibre y de limón en los aliños.
Es una excelente estrategia añadir ralladura de raíz de jengibre y de cascara de limón a los aliños que prepares para la ensalada o para aromatizar el pescado blanco, los salteados de verduras, etc Si te acostumbras a seguir este consejo, que te proporcionara entre picante y alimonado a tus recetas lograras mejorar el fluido sanguíneo que riega tus oídos.
Si hay tensión confía en la Pasiflora.
Los vértigos y los zumbidos de los oídos que van asociados al estrés, al dolor de cervicales o a la tortícolis mejoran con la toma de 2 0 3 tisanas de pasiflora al día. Emplea una cucharada de la planta por vaso de agua y endulza con miel de tilo.
Ginkgo en infusión o extracto, eficacia probada.
Esta planta resulta de gran utilidad en aquellos trastornos neurosensoriales de los oídos, acufenos, vértigos, mareos etc. En infusión, emplea 10 gramos de hojas secas por taza de agua hirviendo y en extracto fluido, diluye de 15 a 30 gotas en agua. Ingiere antes de las comidas,3 veces al día .En extracto seco se toma en dosis de 0,8 a 1,5 gramos al día.

Los zumbidos en los oídos

Enriquece el yogur con arándanos
Esta nutritiva fruta del bosque resulta muy beneficiosa en los procesos degenerativos del oído, en acufenos y vértigos. Todo se debe a su riqueza en flavonoides de acción anti inflamatoria que son capaces de mejorar los trastornos relacionados con los problemas de micro circulación.
Lo ideal es consumirlos frescos, con el yogur, o los cereales del desayuno, aunque en mermelada y secos también funcionan.
Te ayuda a vivir con las molestias.
Por su acción sedante, la infusión de cimifuga, una cucharadita de la raíz por taza de agua mejora la aceptación de los molestos pitidos del oído que en muchos casos son intensos y constantes.
Con estos remedios, LOS ZUMBIDOS EN LOS OIDOS no desaparecerán, pero se mejorara y mucho.
Los zumbidos en los oídos no se curan, y son para siempre, (yo padezco de acuifenos, y el otorrino me lo dijo)